• /
• Kalendarium /
• Zarządzanie Jakością i Bezpieczeństwem Żywności wg International Food Standard IFS

Zarządzanie Jakością i Bezpieczeństwem Żywności wg International Food Standard IFS

Data rozpoczęcia	2014-02-04
Data zakończenia	2014-02-04
Organizator	JARS Sp. z o.o.
Miejsce	Firma JARS Sp. z o.o. Łajski ul. Kościelna 2a
Branże	Biotechnologia
Email rekrutacji	info@jars.pl
Dodaj do kalendarza

Zarządzanie Jakością i Bezpieczeństwem Żywności wg Standardu Niemieckiego, Francuskiego i Włoskiego I.F.S. – INTERNATIONAL FOOD STANDARD

Termin szkolenia: 4 luty 2014 r.  godz. 10.00-16.00

Zakres szkolenia:

1. Krótkie wprowadzenie do norm polskich, europejskich i światowych
2. Wymagania VI wersji standardu IFS  w odniesieniu do V wersji
3.  Zwrócenie szczególnej uwagi na 10 wymagań VI wersji IFS w celu przeciwdziałania otrzymania oceny negatywnej skutkującej brakiem otrzymania certyfikatu
   1. Odpowiedzialność wyższego kierownictwa
   2.  System monitorowania dla każdego CCP
   3.  Audyty wewnętrzne
   4. Działania korygujące
   5. System identyfikowalności
   6. Procedury wycofania działań w celu odzyskania
   7. Higiena personelu
   8. Specyfikacje surowcowe
   9.  Zarządzanie dotyczące materiału obcego
   10. Zgodność receptur

4. Iterpretacja checklisty

5.     Krótka interpretacja wymagań dla jednostek certyfikujących

6.     Dyskusja teoria i praktyka - okrągły stół dotyczący VI wersji IFS

7.    Test sprawdzający wiedzę z wymagań VI wersji IFS 

Miejsce szkolenia: Firma JARS Sp. z o.o. Łajski, ul. Kościelna 2a.

Koszt szkolenia:       450 zł +23% VAT za osobę przy zgłoszeniu jednej osoby z firmy

                                      400 zł+23% VAT za osobę przy zgłoszeniu 2 lub więcej osób z firmy

Koszt szkolenia obejmuje: wykłady, materiały ze szkolenia, certyfikat potwierdzający uczestnictwo w szkoleniu oraz przerwy kawowe i obiad.

Zgłoszenia przyjmujemy na adres: info@jars.pl. do dnia 28 stycznia 2014 r.

Informacji udzielamy pod numerem telefonu: 664195394 lub 22 783 17 34

Aktualny harmonogram szkoleń zamieszczony jest na naszej stronie internetowej www.jars.pl