• /
• Kalendarium /
• Zarządzanie Jakością i Bezpieczeństwem Żywnościwg wymagań Standardu Angielskiego B.R.C. – Global Food Standard

Zarządzanie Jakością i Bezpieczeństwem Żywnościwg wymagań Standardu Angielskiego B.R.C. – Global Food Standard

Data rozpoczęcia	2014-03-12
Data zakończenia	2014-03-12
Organizator	JARS Sp. z o.o.
Miejsce	Firma JARS Sp. z o.o., ul. Kościelna 2a, ŁAJSKI
Branże	Biotechnologia
Email rekrutacji	info@jars.pl
Dodaj do kalendarza

Termin szkolenia:

12 marca 2014 r., godz. 10.00-16.00.

Miejsce szkolenia:

Firma JARS Sp. z o.o., ul. Kościelna 2a, ŁAJSKI

Zakres szkolenia obejmuje następujące zagadnienia:

1. Historia Standardu (przegląd standardów BRC);
2. Wymagania norm Polskich, Europejskich i Światowych;
3. Jakość, Legalność, Bezpieczeństwo;
4. Omówienie 7 rozdziałów wymagań wg VI wersji normy BRC:
a. Zaangażowanie Najwyższego Kierownictwa,
b. Plan Bezpieczeństwa Żywności HACCP,
c. System Zarządzania Bezpieczeństwem i Jakością żywności,
d. Standardy obowiązujące w zakładzie,
e. Kontrola produktów,
f. Kontrola procesu,
g. Personel;
5. Zwrócenie uwagi na 10 fundamentalnych wymagań w VI wersji BRC;
6. System Ocen BRC [wymagania podstawowe, niezgodność krytyczna, niezgodność poważna, niezgodność drobna, działania korygujące];
7. Zasady sporządzania raportu z audytu certyfikującego wraz z wyznaczeniem potencjałów do doskonalenia i kartami niezgodności;
8. Dyskusja nad interpretacją poszczególnych wymagań VI wersji BRC;
9. Test sprawdzający zakres wiedzy zdobytej podczas szkolenia.
 

Koszt: 450 zł + 23% VAT za osobę przy zgłoszeniu jednej osoby z firmy,
            400 zł + 23% VAT za osobę przy zgłoszeniu 2 lub więcej osób z firmy.

Koszt obejmuje: wykłady, materiały, certyfikat potwierdzający uczestnictwo w szkoleniu oraz przerwy kawowe i obiad.

Zgłoszenia przyjmujemy drogą e-mailową pod adresem: info@jars.pl do dnia 9 marca 2014 r.
Informacji udzielamy telefonicznie: 664-195-394 lub 22 783 17 34.

Aktualny harmonogram szkoleń zamieszczony jest na naszej stronie internetowej www.jars.pl