• /
• Kalendarium /
• Analiza mikrobiologiczna mleka i przetworów mleczarskich - szkolenie teoretyczne i warsztaty

Analiza mikrobiologiczna mleka i przetworów mleczarskich - szkolenie teoretyczne i warsztaty

Data rozpoczęcia	2014-03-11
Data zakończenia	2014-03-11
Organizator	JARS Sp. z o.o.
Miejsce	Firma JARS Sp. z o.o., Filia Południe ul. Fabryczna 7, MYSŁOWICE
Branże	Biotechnologia
Email rekrutacji	info@jars.pl
Dodaj do kalendarza

Terminy szkolenia:

11 marca 2014 r., godz. 10.00-16.00.

Miejsca szkolenia:
Firma JARS Sp. z o.o. Filia Południe ul. Fabryczna 7, MYSŁOWICE

Program szkolenia:
10.00 - 10.15 Prezentacja Firmy JARS Sp. z o.o.;
10.15 - 11.45 Część teoretyczna:

- Zagrożenia mikrobiologiczne występujące w mleku i produktach mleczarskich,
- Kryteria mikrobiologiczne obowiązujące producentów wyrobów pochodzenia zwierzęcego;

11.45 - 12.00 Przerwa na kawę;

12.00 - 13.00 Pobieranie próbek do badań mikrobiologicznych oraz ogólne zasady przygotowania próbek do badań, metody badań, odczyty, przeliczanie wyników i ich interpretacja;

13.00 - 13.30 Przerwa na obiad;

13.30 - 16.00 Część warsztatowa– zapoznanie z wybranymi metodykami badań – odczyty i przeliczanie wyników na przykładzie:
- oznaczanie liczby gronkowców koagulazo-dodatnich (Staphylococcus aureus i innych gatunków),
- oznaczanie liczby Escherichia coli,
- oznaczanie ogólnej liczby drobnoustrojów,
- wykrywanie obecności Salmonella spp.,
- wykrywanie obecności i oznaczanie liczby Listeria monocytogenes.

Koszty: 450 zł +23% VAT za osobę przy zgłoszeniu jednej osoby z firmy,
              400 zł + 23 % VAT przy zgłoszeniu2 lub więcej osób z firmy.

Koszt obejmuje: wykłady, materiały, certyfikat potwierdzający uczestnictwo w szkoleniu oraz przerwy kawowe i obiad.

Zgłoszenia przyjmujemy drogą e-mailową pod adresem: info@jars.pl do dnia 25 lutego 2014 r.
Informacji udzielamy telefonicznie: 664195394 lub 22 783 17 34.

Aktualny harmonogram szkoleń zamieszczony jest na naszej stronie: www.jars.pl