Znajdź nas na:

JARS Sp. z o.o.

Adres
ul. Kościelna 2a 05-119 Legionowo/ Łajski
Telefon (48) 22 783 17 34
Faks (48) 32 204 11 56

Wyroby cukiernicze: badania fizykochemiczne

Zadaj zapytanie ofertowe

Między innymi: ciastka z kremami, masami i nadzieniami świeże i mrożone, wyroby ciastkarskie pozostałe, kakao i czekolada – proszek, kakao i czekolada – instant, czekolada, wyroby czekoladowane, czekoladopodobne, sosy deserowe i polewy cukiernicze, półprodukty cukiernicze, itp.
  • Masa netto 
  • Białko 
  • Sucha masa / wilgotność 
  • Zawartość poszczególnych składników 
  • Zawartość kuwertury/ polewy/nadzienia 
  • Tłuszcz całkowity 
  • Popiół ogólny 
  • Popiół nierozpuszczalny w kwasie solnym 
  • Sól 
  • Kwasowość 
  • Liczba kwasowa (w tym w wyekstrahowanym tłuszczu) 
  • Liczba nadtlenkowa (w tym w wyekstrahowanym tłuszczu) 
  • Cukry ogółem i redukujące 
  • Laktoza 
  • Rozdrobnienie 
  • Odczyn pH 
  • Błonnik 
  • Zanieczyszczenia mechaniczne, mineralne, organiczne 
  • Skład kwasów tłuszczowych: 
  • Profil kwasów tłuszczowych 
  • Kwasy omega-3 
  • Suma kwasów nasyconych i nienasyconych 
  • Choresterol 
  • Witaminy: A, grupa B, E, K, C, D 
  • Metale ciężkie: Hg, Pb, Cd, As 
  • Składniki mineralne: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K itp. 
  • Konserwanty: 
  • Kwas sorbowy i benzoesowy, kwas propionowy 
  • Sztuczne barwniki 
  • Aromaty 
  • Mykotoksyny: 
  • Aflatoksyna B1 i suma aflatoksyn B1, B2, G1, G2 
  • Ochratoksyna A 
  • Zaralenon 
  • Deoksyniwalenol 
  • Toksyna T1 
  • Fumonizyny 
  • Pozostałości pestycydów: 
  • Pestycydy metodą wielopozostałościową, benzymidazole, ditiokarbaminiany 
  • Obecność i identyfikacja GMO 
  • Obecność i ilość alergenów: białka orzechów, mleka, soi, gluten

Mając na względzie ochronę i bezpieczeństwo Twoich danych osobowych, firma Bio-Tech Media sp. z o.o., przykładając szczególną wagę do ich ochrony, dostosowała swoje zasady ich przetwarzania do obowiązującego od dnia 25 maja 2018 roku Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) z dnia 27 kwietnia 2016 r. nr 2016/679

Nasza zaktualizowana polityka prywatności wprowadza wszystkie pozytywne zmiany, w tym sposób, w jaki zbieramy, przetwarzamy i przechowujemy Twoje dane osobowe. Przedstawia sposób, w jaki możesz się z nami skontaktować, aby skorzystać z przysługujących Ci praw.

W tej chwili nie musisz podejmować żadnych działań, ale jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, zapoznaj się z naszą polityką prywatności.

Zapoznaj się z naszą polityką prywatności ›
Rozumiem